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2011年6月23日 (木)

今朝の収穫

今朝も
早朝草むしり。

ミニ農園で取れた野菜。
Dsc_0008
曲がったキュウリは
朝食のサラダ。

ナスとインゲンは
夕食時
天ぷらにした。

大きい青梅で
今日も
梅酒を作った。
氷砂糖と焼酎を入れれば
できあがり。
緑色が
何とも言えない。
Dsc_0013

I am making a ume-shu.

6ヶ月でできると言ったら、

ニール先生が

It will be ready in 6 months.

と教えてくれた。

材料    ingridients

氷砂糖     辞書には rock candy とあったが
        rock sugar のようだ。

焼酎    shochu   

梅     辞書には Japanese apricot とあったが
       plum の方が良いとのこと。  

リキュール liqueur とは

香料・甘味料入りの強い酒。

ume liqueur の できあがりは

半年後、half a year.



おまけ

つくし   horsetail   馬の尻尾

たんぽぽ dandelion ラテン語でライオンの歯 
             葉の形が似ているからとのこと。

             ニール先生は花が格好良いライオンに見えるからと
             絵を描いて言っていたのだが、
             辞書にはそう書いてあった。

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