« 歯科通院 | トップページ | ダイエット効果 »

2012年4月10日 (火)

85歳コロッケ

わたしはコロッケが
大好きだ。

今年85歳になる義母は
コロッケ作りが得意で
よく作っていた。
でも、ここ20年は作っていない。

そこで
「お義母さんのコロッケが
食べたいなぁ」と言うと
しばらく振りで
作ってくれるという。

昨日、材料をスーパーで
買ってきた。
ジャガイモ
挽肉(牛と豚の合い挽き)
タマネギ

パン粉
小麦粉
それらを調理台に列べて
二人で歯医者へ出かけた。

帰ってくると
揚げる前のコロッケが
できていた。
同じ形
同じ大きさで
20個。
それには驚いた。

ダイエット中なので
1人1個。
3人分の3個を
油で揚げてもらった。
強火で揚げると焦げるので
温度を加減しながら慎重に揚げてくれた。

85歳の揚げたてコロッケ。
暖かくて美味しかった。

しばらく、
85歳コロッケを味わうことができそうだ。

|

« 歯科通院 | トップページ | ダイエット効果 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/183945/54444039

この記事へのトラックバック一覧です: 85歳コロッケ:

« 歯科通院 | トップページ | ダイエット効果 »