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2012年5月 6日 (日)

蕎麦打ちパーティー

若い3組のご夫婦との
蕎麦打ちパーティー

Mさんご夫婦(1年かけて、世界一周旅行を敢行)には
ネパールの山中で偶然出会い、
アクシデントの際
非常にお世話になった。

Iさんご夫婦には
昨年の
東日本チャリティーコンサートで
ポスターの作製や演奏で
大変お世話になった。

Nさんには現在
英語の指導を受けている。
夫人には
何かと協力して
もらっている。
お二人は今月中旬から
2ヶ月のヨーロッパ旅行に
出かける。

15:00~
蕎麦打ち開始

1回分の量
蕎麦粉 4合
割粉  1合
水   300cc

水回し
錬り
伸し
切り

順番に従って
進めた。

天ぷらは
エビとタマネギのかき上げ
ナス
ニンジン
アスパラ
カボチャ

義母が揚げてくれた。

乾杯。

Dsc_0106

わたしの作品から
食した。
評判上々。

Iさん、Nさん、Mさんの順番で
蕎麦を食べた。
Dsc_0113

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